Cui nu-i place să se delecteze cu înghețată delicioasă? Acum, desigur, cumpărarea într-un magazin este mai ușoară ca niciodată. Dar cine știe ce conține delicatesa preferată a copiilor și a adulților. Prin urmare, în acest articol vă voi spune cum să faceți rapid o înghețată delicioasă acasă.
Este necesar
- - lapte;
- - lapte praf;
- - zahăr;
- - crema 35%;
- - zahar vanilat;
- - amidon de porumb.
Instrucțiuni
Pasul 1
Luați o cratiță nu foarte mare și amestecați foarte bine 90 de grame de zahăr și 35 de grame de lapte praf în ea. Se toarnă acolo 250 ml de lapte, amestecând continuu.
Pasul 2
Într-un castron mic separat, dizolvați 10 grame de amidon de porumb în 50 ml de lapte.
Pasul 3
Așezați cratița pe aragaz la putere medie, așteptați să fiarbă laptele și adăugați amidonul dizolvat acolo. Amestecați totul bine până masa devine groasă și ușor vâscoasă.
Pasul 4
Scoateți oala din aragaz. Se strecoară ușor amestecul și se acoperă cu folie alimentară. Lăsați viitoarea înghețată să se răcească.
Pasul 5
Bateți crema pre-răcită bine într-o ceașcă separată. Adăugați-le la masa de lapte deja complet răcită, amestecați totul foarte bine
Pasul 6
Acum puneți acest amestec în congelator și scoateți-l la fiecare 20 de minute pentru a amesteca.
Pasul 7
Acum, când înghețata s-a răcit suficient, o puteți scoate.
Puneți răsfățul finit în cupe de hârtie și, în câteva ore, înghețata se va transforma într-o înghețată!
