Cum Să Faci Singură Bere

Cuprins:

Cum Să Faci Singură Bere
Cum Să Faci Singură Bere

Video: Cum Să Faci Singură Bere

Video: Cum Să Faci Singură Bere
Video: CUM SA-TI FACI SINGUR BEREA ACASA! 2024, Martie
Anonim

După ce ați pregătit bere reală de casă, vă puteți mulțumi prietenii și familia cu un gust neobișnuit de interesant al băuturii îmbătătoare. Iubitorii de bere care au gustat o dată un produs de casă sunt siguri că versiunea industrială pierde din cauza berii de casă din toate punctele de vedere.

domashnee pivo
domashnee pivo

Este necesar

  • - Malț de orz;
  • - Apa pura;
  • - Sare;
  • - Hamei;
  • - Drojdie de bere;
  • - Sticle de plastic.

Instrucțiuni

Pasul 1

Rețeta clasică de bere folosește ingrediente precum hameiul și malțul. Puteți să le înlocuiți cu must concentrat, care este de obicei vândut în fabrica de bere. Dacă puteți cumpăra must de bere natural, puteți reduce semnificativ timpul de pregătire a băuturii preferate. În caz contrar, va trebui să începeți procesul de la zero.

Pasul 2

Luați o jumătate de găleată de malț de orz și amestecați-l cu 2 găleți cu apă curată și rece. Dacă apa de la robinet nu este de înaltă calitate, folosiți apă care a fost filtrată anterior pentru a îndepărta rugina și nisipul. Amestecul trebuie să stea cel puțin 12 ore, așa că cel mai bine este să-l gătești seara și să-l lași în pace peste noapte.

Pasul 3

Dimineața, la 12 ore după prepararea amestecului de malț de orz, se toarnă într-un recipient care poate fi pus pe foc. Adăugați o linguriță de sare de masă în amestec. Este necesar să fierbeți ingredientele timp de 2 ore. Apoi, 6 pahare de hamei sunt așezate în recipient și compoziția se continuă să fiarbă încă 20 de minute.

Pasul 4

Amestecul finit trebuie răcit și filtrat prin tifon curat pliat în 2 straturi. Apoi, adăugați drojdie de bere la berea semifabricată, care poate fi achiziționată de la orice farmacie. După aceea, băutura este lăsată să fermenteze timp de 12 ore. De îndată ce procesul de fermentare sa încheiat, puteți turna berea într-un recipient pregătit. Este mai bine să umpleți dopurile și gâturile sticlelor cu ceară.

Pasul 5

Puteți adăuga puțin sirop de zahăr în fiecare sticlă pentru a crește rata de producție a acidului carbonic. În acest caz, berea în sticle bine închise va fi supusă unui proces de fermentare secundar. Puteți înlocui siropul de zahăr cu miere naturală și vă puteți surprinde prietenii și familia, deoarece băutura va dobândi o aromă ușoară de miere.

Pasul 6

Este recomandabil să gustați băutura după 12 ore, deoarece în acest timp va dobândi un gust mai bogat. Berea cu adevărat puternică preparată în casă poate fi băută într-o săptămână. Cu toate acestea, coacerea completă a băuturii va avea loc nu mai devreme de 2 săptămâni. Știind cum să prepari berea, poți prepara în mod independent o băutură originală cu un gust inimitabil pe care toți prietenii tăi le vor plăcea cu siguranță!

Recomandat: