Taco-urile sunt un fel de mâncare tradițional mexican. Tortilla cu adaos de diverse umpluturi, condimentată cu sos. Se prepară ușor și, cel mai important, este delicios.
Este necesar
- - 500 g fasole conservată
- - 6 buc. tacos sau tortilla de porumb
- - 2 buc. ceapa
- - 300 g roșie
- - 2 buc. avocado
- - 200 g brânză cheddar
- - 2 catei de usturoi
- - 1/2 linguriță chili măcinat
- - 1 linguriță de oregano uscat
- - 2 linguri. l ulei de măsline
- - o grămadă de pătrunjel proaspăt
- - Sarat la gust
Instrucțiuni
Pasul 1
Gătit sosul. Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe mari. Se roșesc roșiile, se scoate pielea și se taie în 4 bucăți. Curățați avocado, tăiați-l în jumătate, scoateți groapa și tăiați-l și în bucăți mari. Curățăm usturoiul. Puneți totul într-un blender, adăugați ulei de măsline, chili, oregano, sare și piure.
Pasul 2
Spalam fasolea sub apa curenta si amestecam cu sosul pregatit. Așezați prăjiturile taco pe o foaie de copt și puneți-le la cuptor la 180 ° C timp de 5 minute, astfel încât să devină crocante. Se spală pătrunjelul verde, se usucă și se toacă grosier. Se rade brânza. Umpleți fiecare tort cu umplutura preparată de fasole, presărați cu brânză rasă și pătrunjel deasupra.
Pasul 3
Puteți folosi amestecuri de taco gata făcute în locul condimentelor sugerate. Acestea includ sare, ceapă, ardei, chimen, usturoi, oregano. Serviți tacos-urile imediat în timp ce tortilla este încă caldă. Berea merge bine cu acest fel de mâncare.
