Dacă nu doriți să sculptați cotlete pentru cină, dar există dorința de a gusta un fel de mâncare simplu din carne, atunci puteți umple ardeii. Este adevărat, broccoli sau conopidă trebuie adăugate la carnea tocată. Acest ingredient va adăuga suculență și o aromă delicată specială cărnii. Preparatul se prepară ușor, rapid, iar rezultatul este incredibil de gustos.
Este necesar
- - ardei gras 3 buc.
- - carne de vită 300 g
- - broccoli 200 g
- - brânză 100 g
- - ceapa 150 g
- - sare si piper
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru gătit, luați broccoli proaspete congelate sau proaspete. Conopida va funcționa în schimb. Broccoli trebuie să fie complet dezghețat și tocat mărunt.
Pasul 2
Tăiați ceapa în cuburi mici.
Pasul 3
Pentru carnea tocată, este nevoie de carne de vită slabă. Tăiați carnea în bucăți mici și treceți prin mașina de tocat carne de 2-3 ori.
Pasul 4
Se adauga ceapa si broccoli la vita, fara a uita condimentele. Se amestecă totul bine, obținând carne tocată gata preparată.
Pasul 5
Radeți brânza tare pe o răzătoare fină.
Pasul 6
Spălați ardeiul, tăiați-l pe jumătate pe lungime și îndepărtați toate semințele.
Pasul 7
Fiecare jumătate de ardei trebuie umplută cu umplutură de carne, care trebuie pusă cât mai mult posibil.
Pasul 8
Presară deasupra brânză rasă.
Pasul 9
Acoperiți foaia de copt cu folie, puneți ardeii umpluți și trimiteți-i la cuptor, preîncălzit la 200 de grade. Ardeii trebuie coapte timp de 40-50 de minute. Vasul finit este servit ca o farfurie independentă sau cu orezul ca garnitură.
