Cel mai adesea, terina este preparată din carne sau legume. Vă sugerez să faceți o terină de ciocolată. Acest desert este destul de ușor de făcut și este, de asemenea, extrem de delicios.
Este necesar
- - unt - 125 g;
- - ciocolata neagra - 300 g;
- - sirop de porumb sau miere - 3 linguri;
- - fursecuri de biscuiti - 200 g;
- - mini marshmallows - 100 g;
- - coniac - 2 linguri.
- Pentru glazură:
- - smântână - 50 g;
- - ciocolata neagra - 100 g.
Instrucțiuni
Pasul 1
Folosiți un vas dreptunghiular de copt pentru a prepara terina. Apoi acoperiți cu folie alimentară, astfel încât capetele să atârne peste marginile matriței.
Pasul 2
Rupeti ciocolata neagra in bucati mici, apoi asezati-o intr-un vas si topiti-o intr-o baie de apa. Când este complet topit, adăugați ingrediente precum unt, sirop de porumb sau miere și coniac. Adăugați-l pe acesta din urmă după cum doriți. Se amestecă totul bine. Ar trebui să aveți o masă omogenă.
Pasul 3
Tăiați fursecurile în bucăți mici, combinați-le cu mini marshmallows. Puneți amestecul rezultat la o masă omogenă de ciocolată. Amestecă totul în mod corespunzător.
Pasul 4
Puneți masa de ciocolată rezultată într-o formă pregătită. Îl întindeți ușor pe suprafață, apăsați-l ușor. În această formă, trimiteți viitoarea terină de ciocolată la rece până se întărește, adică timp de aproximativ 2 ore.
Pasul 5
În timp ce desertul este înghețat în frigider, este timpul să faceți glazura pentru el. Este suficient de ușor să-l pregătiți. Pentru a face acest lucru, încălziți crema pe aragaz într-o cratiță, apoi puneți ciocolata mărunțită în bucăți. Lăsați masa omogenă rezultată să se răcească.
Pasul 6
Acoperiți suprafața desertului cu glazura răcită. După aplicarea unui strat de masă de ciocolată cremoasă, lăsați-l să se întărească. Odată ce acest lucru se întâmplă, aplicați glazura rămasă. Terina de ciocolată este gata!
