Bastoanele de brânză sunt un fel de mâncare delicios, care este perfect pentru servirea atât a familiei, cât și a prietenilor. În plus, sunt preparate foarte simplu și rapid, așa că, dacă doriți să vă răsfățați pe dvs. și pe cei dragi cu un fel de mâncare cu adevărat delicios, atunci ar trebui să îl gătiți fără îndoială!
Este necesar
- - branza mozzarella;
- - chipsuri;
- - făină;
- - ouă;
- - ulei vegetal;
- - firimituri de pâine.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru început, luați 500 de grame de brânză și tăiați-o în bucăți de dimensiuni medii: bețele trebuie să aibă aproximativ 2 cm lățime și 7 cm lungime.
Pasul 2
Se toarnă o cantitate mică de făină într-un castron. Rulați bine toate bucățile de brânză în ea, astfel încât să fie complet acoperite de făină.
Pasul 3
Se toarnă un pachet de chipsuri într-un alt castron și se pisează astfel încât să fie ca făina în consistență. Adăugați acolo pesmet, care ar trebui, de asemenea, să fie bine zdrobit. Acum rulează feliile de brânză și în acest amestec.
Pasul 4
Se sparg și se amestecă bine 4 ouă. Lubrifiați bastoanele de brânză cu masa de ouă, astfel încât atât chipsurile, cât și făina să adere bine la ele. Puneți feliile deoparte timp de o jumătate de oră pentru a permite oul să se absoarbă.
Pasul 5
Între timp, se toarnă o cantitate mare de ulei vegetal într-o cratiță și se pune la foc mare, astfel încât uleiul să se încălzească până la 150 de grade. Numai la această temperatură pot fi fierte betisoarele de brânză.
Pasul 6
După o jumătate de oră, luați bețele și aruncați-le ușor în uleiul care fierbe. Vă rugăm să respectați măsurile de precauție, deoarece lucrând neglijent, puteți provoca arsuri grave.
Pasul 7
După ce ați aruncat bețele în unt, lăsați-le să gătească aproximativ un minut. Scoateți apoi bețele și așezați-le pe o farfurie separată.
Pasul 8
Înainte de a servi bastoanele de brânză, așteptați până când s-au răcit și tot untul s-a scurs din ele.
