Creveții prăjiți cu avocado sunt un fel de mâncare festivă. Pregătirea rapidă. Luați roșii și avocado de înaltă calitate pentru această rețetă, nu prăjiți creveții mai mult de cinci minute. Puteți alege condimentele pentru marinată în funcție de gustul dvs.
Este necesar
- Pentru două porții:
- - 350 g creveți;
- - 2 avocado;
- - 1 roșie;
- - 1 ceapă;
- - 2 catei de usturoi;
- - 3 linguri. linguri de oțet, ulei;
- - suc de lămâie, semințe de muștar, piper, sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Adăugați piper măcinat și suc de lămâie în oțetul de masă după gust. Sucul trebuie stors proaspăt. Adăugați semințe de muștar, amestecați bine.
Pasul 2
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie. Curățați usturoiul și ceapa, tăiați-le după cum doriți, puneți-le într-o tigaie, prăjiți până se rumenesc. Puneți creveții decongelați curățați într-o tigaie cu legume, prăjiți-le 4 minute (nu mai mult de 5, altfel creveții vor avea un gust de cauciuc).
Pasul 3
Scoateți creveții din tigaie și înmuiați în marinada pe care ați făcut-o mai devreme cu oțetul. Adăugați ardei iute după gust, puteți adăuga câteva ceapă proaspătă pentru aromă. Se amestecă bine. Acoperiți vasele cu marinată și creveți cu folie alimentară, puneți-le la frigider peste noapte.
Pasul 4
Tocați roșiile, tăiați fiecare avocado în jumătate, îndepărtați groapa și scoateți niște pulpă pentru a se încadra creveții în jumătăți.
Pasul 5
Scoateți creveții marinati din frigider. Așezați roșiile tocate și creveții în jumătățile de avocado. Se acoperă cu puțină marinată aromată. Puteți stropi cu pătrunjel sau mărar proaspăt tocat. Serviți imediat.
