O rețetă interesantă pentru salată picantă de carne pentru cei cărora nu le plac rețetele complicate și lungi. Arată foarte frumos, se dovedește foarte gustos și este destul de simplu de preparat.
Este necesar
- - frunza de salată (1 buchet),
- - ardei dulce (150 g),
- - măr (200 g),
- - castraveți murați (200 g),
- - carne de vită (150 g),
- - ceapă - aproximativ 1 ceapă mică,
- - semințe de susan (pentru decorare și pentru a da o notă orientală),
- - maioneză (aproximativ 2 linguri. l.),
- - usturoi proaspăt (1 cățel),
- - lămâie (pentru decor și suc) - 1/3 lămâie,
- - sos de soia (2-3 linguri. l.),
- - semințe de susan (1 lingură de sus. l.),
- - boia - în jurul marginilor pentru decor (1/2 linguriță).
Instrucțiuni
Pasul 1
Trageți frunzele de salată cu mâinile și așezați-le pe un vas de servit. Apoi combinați cuburile de mere, castraveții murați și ardeii grași. Condimentați amestecul cu maioneză și adăugați suc de lămâie proaspăt stors (~ 1/2 linguriță) și usturoi tocat mărunt.
Pasul 2
Tăiați carnea de vită peste bob în cuburi de 3-5 mm grosime. Ceapa se toacă mărunt. Sotati carnea si ceapa cu sosul de soia aproximativ 8 minute, pana cand carnea este frageda.
Pasul 3
Așezați carnea la grătar deasupra amestecului de mere, piper și castraveți și presărați deasupra semințe de susan. Decorează o farfurie cu cercuri de lămâie feliate și presară cu boia măcinată în jurul marginilor.
Pasul 4
Este mai bine să serviți salata pe o farfurie pătrată albă - astfel arată și mai spectaculos. Această salată strălucitoare, uimitor de gustoasă, vă va încânta pentru orice vacanță, iar în timpul săptămânii vă va încânta cu gust și frumusețe.
