În bucătăria slabă, există multe rețete de mâncăruri slabe: salate, feluri de mâncare, feluri principale, deserturi și chiar produse de patiserie. La urma urmei, se întâmplă ca o zi de naștere sau o zi de nume să cadă exact pe post. Prin urmare, produsele de patiserie slabe, cu măsură, vor servi ca o mică consolare și vor da putere postului în continuare.
Este necesar
- - miere - 2-3 linguri. l.;
- - bicarbonat de sodiu - 1 lingurita;
- - petale de migdale;
- - cacao - 1-2 linguri. l.;
- - miez de nucă - 1/2 cană;
- - caise uscate - 1/2 cana;
- - făină de grâu - 1, 5-2 căni;
- - scorțișoară măcinată;
- - coriandru;
- - ulei vegetal -1/2 cana
Instrucțiuni
Pasul 1
Se toarnă apă și zahăr într-o cratiță mică, se amestecă. Când zahărul se dizolvă, trebuie să adăugați ulei vegetal. Puneți o cratiță la foc mic și încălziți ușor. Apoi adăugați miere și, în timp ce amestecați, asigurați-vă că se dizolvă bine.
Pasul 2
Tăiați mărunt caisele uscate și miezul de nucă cu un cuțit ascuțit. Într-un castron separat, combinați bicarbonat de sodiu, cacao, caise uscate, nuci și pentru a adăuga un gust picant, adăugați un vârf de scorțișoară măcinată și coriandru. Se amestecă totul cu o spatulă de lemn uscată. Adăugați amestecul rezultat într-o cratiță (miere, apă, zahăr, ulei, ulei vegetal) și adăugați treptat făina cernută. Frământați bine aluatul, ar trebui să fie lipsit de bulgări și să semene cu smântână groasă în consistență.
Pasul 3
Pregătiți un vas de copt. Tăiați o foaie de hârtie de copt la dimensiune cu foarfeca și periați cu puțin ulei vegetal sau unt topit. Presară puțină făină pe fundul matriței. Se toarnă aluatul într-o matriță și se decorează cu un strat de petale de migdale deasupra. Trebuie să coaceți turtă dulce cu miere slabă la o temperatură de 190-200 grade timp de 30-35 de minute.
