În timpul postului, doriți să diversificați meniul zilnic plictisitor. Rețeta pentru tortul slab cu miere și caramel vă va ajuta cu acest lucru, care se dovedește a fi nu împătimitor, umed și foarte gustos. Combinația dintre miere, caramel și sos de soia este ceva de încercat.
Este necesar
- - 2 cani de faina;
- - 0,5 căni de stafide;
- - 0,5 căni de zahăr;
- - 0,5 căni de caju mărunțit;
- - 0,5 căni de ulei vegetal;
- - un pahar cu apă caldă;
- - 30 ml sos de soia;
- - un pachet de zahăr vanilat;
- - 3 linguri. linguri de miere;
- - 2 lingurițe praf de copt.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se toarnă apă clocotită peste stafide, se lasă 15 minute, se aruncă într-o strecurătoare, se usucă, se amestecă cu o lingură de făină și nuci.
Pasul 2
Se toarnă zahărul într-o tigaie, se încălzește la foc mediu, ar trebui să se formeze caramel.
Pasul 3
Se toarnă un jet subțire de apă, se fierbe, se fierbe până se dizolvă tot caramelul. Se toarnă într-un castron, se răcește ușor.
Pasul 4
Adăugați ulei vegetal, vanilină, sos de soia, miere în apă caldă de caramel, amestecați.
Pasul 5
Se toarnă într-un pahar de făină și praf de copt, se frământă. Acum adăugați încet făina rămasă până când aluatul este ca o smântână groasă în consistență. Adăugați stafide și nuci în aluat.
Pasul 6
Se toarnă aluatul într-o matriță, se coace în cuptor pentru 50 de minute la 175 de grade. Se răcește prăjitura finită, se presară cu zahăr pudră.
