Cașul glazurat este popular cu mulți dinți dulci. Cu toate acestea, cașul de brânză vândut în magazine conține multe substanțe nocive, de exemplu, tot felul de aditivi și conservanți. Vă sugerez să faceți acest desert delicios acasă.
Este necesar
- - ciocolata neagra - 100 g;
- - brânză de vaci - 200 g;
- - unt - 50 g;
- - lapte condensat - 3 linguri.
Instrucțiuni
Pasul 1
Scoateți ciocolata neagră din ambalaj și rupeți-o în pene destul de mici. Apoi transferați-le într-un castron adecvat și topiți-le într-o baie de apă.
Pasul 2
Folosind o pensulă, aplicați ciocolată neagră topită pe fundul și pereții matrițelor din silicon pre-pregătite, astfel încât să nu existe un singur gol. În această formă, puneți-le la rece până se întărește ciocolata, apoi repetați din nou această procedură.
Pasul 3
Într-un castron adânc, combinați ingrediente precum brânza de vaci și untul. Se amestecă bine acest amestec până se transformă într-o masă care are o consistență omogenă.
Pasul 4
Apoi adăugați lapte condensat în amestecul de caș cremos. Amestecă totul așa cum ar trebui. Ca rezultat, ar trebui să obțineți o masă destul de luxuriantă și ușor lichidă. Dacă consistența sa este prea groasă, fixați-l adăugând o cantitate mică de lapte condensat.
Pasul 5
Puneți masa de caș dulce în matrițe din silicon. Dacă doriți, puteți pune orice umplutură, de exemplu, gem sau o bucată de fruct, în prăjiturile de caș glazurate de casă. Completați amestecul de caș cu ciocolata topită rămasă. Trimiteți deliciul la frigider timp de cel puțin 20 de minute.
Pasul 6
După ce a trecut timpul, scoateți desertul din forme. Cașurile vitrate de casă sunt gata!
