Sandwich-ul tradițional italian panino imbottito (panini) a câștigat o popularitate imensă în întreaga lume. Totul datorită gustului excelent și ușurinței de preparare.
Este necesar
- Pentru un sandviș italian tradițional:
- - Ciabatta;
- - sunca - 200 gr.;
- - muștar - 4 lingurițe;
- - brânză Mozzarella - 200 gr.;
- - oțet (cidru de mere, poți balsamic) - 4 lingurițe;
- - o rosie;
- - ardei roșu (fierbinte) - 2 buc.;
- - busuioc.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați ciabatta pe jumătate pe lungime, ungeți partea superioară cu muștar și presărați partea inferioară cu oțet.
Pasul 2
Puneți pe fundul pâinii felii de mozzarella, șuncă, roșie și piper, presărați frunze de busuioc. Acoperiți cu jumătatea superioară a ciabattei.
Pasul 3
Apoi, sandvișul este așezat pe o tigaie preîncălzită, închis cu un capac și prăjit pe 2 părți. Timp de gătit la foc mediu aprox.6 minute până se rumenesc.
Pasul 4
Înainte de servire, sandvișul este tăiat în 6 bucăți și servit fierbinte.
