Sandvișurile sunt un aperitiv excelent, preparat pe care îl poți arăta oricând imaginația, fantezii și gustul rafinat. Frumos decorate și pregătite cu grijă, vor mulțumi atât oaspeților invitați, cât și rudelor și prietenilor apropiați.
Este necesar
-
- Sandwich cu măsline:
- unt (20 grame);
- măsline fără sâmburi (1 buc.);
- brânză (1 felie);
- ardei dulce (1 buc.);
- roșie (1 buc.);
- pâine (2 felii).
- Sandwich hawaian:
- cireș (4 buc.);
- brânză tare (4 felii);
- ananas (4 felii);
- sunca (4 felii);
- unt (20 grame);
- pâine (4 felii).
- Sandwich delicios:
- capere (2 linguri);
- vin alb (2 linguri);
- ulei de măsline (1 lingură);
- ierburi proaspete (1 lingură);
- usturoi (1 cățel);
- ceapa (1 cap);
- unt (4 linguri);
- ficat de pui (150 de grame);
- pâine de grâu (10 felii);
- condimente după gust.
- Sandvișuri cu creveți:
- unt (2 linguri);
- smântână groasă (5 linguri);
- spanac sau frunze de salată verde (4 buc.);
- ceapa (1 cap);
- roșii (2 buc.);
- creveți (200 grame);
- brânză tare (4 felii);
- pâine (4 felii);
- curcuma (1/4 lingurita);
- sare
- piper negru după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați și uscați legumele. Miezul de ardei îndepărtând toate semințele. Tăiați măslinul în bucăți mici. Tăiați două secțiuni identice dintr-o felie de brânză și ardei gras. Această acțiune este necesară pentru a decora sandvișul. În secțiunea de ardei, după ce îndepărtați o parte din pulpă, așezați o felie de brânză pentru a forma o crustă de pepene verde. Alegeți dimensiunea potrivită pentru roșie. Tăiați-l în pene. Așezați-le în cruste gătite. Așezați măslinele sub formă de semințe de pepene verde deasupra roșiei. Ungeți feliile de pâine. Așezați feliile de pepene verde finisate pe ele. Ornează sandvișul cu ierburi proaspete.
Pasul 2
Pregătiți în prealabil 4 felii subțiri de șuncă, brânză și ananas. Paine prajita in unt. Se acoperă cu șuncă, ananas, brânză. Ornează sandvișurile pregătite cu cireșe proaspete. Așezați gustarea într-un cuptor sau cuptor cu microunde preîncălzit la 180-200 de grade. După 5-6 minute, sandvișurile sunt gata de servit.
Pasul 3
Tăiați feliile de pâine din cruste. Se clătește ficatul de pui, se taie în bucăți și se prăjește ușor în unt. Se adaugă usturoiul și ceapa tocate mărunt. Fierbeti aceste ingrediente timp de 5-7 minute. Adăugați vin alb în amestec. Ardei, sare. Fierbeți umplutura pentru sandvișuri timp de 15-20 de minute. La frigider. Frecați ficatul, legumele și sosul printr-o sită. Tocăm caperele și adăugăm la piureul de cartofi. Prajim pâinea în unt. Se acoperă cu paste fierte pe pâine prăjită. Ornează gustarea cu ierburi proaspete.
Pasul 4
Se fierbe creveții și se curăță. Tăiați mărunt roșiile și ceapa și prăjiți-le în unt. Adăugați la consistența rezultată creveți, smântână, turmeric, piper, sare. Fierbeti toate ingredientele timp de 3-5 minute. Prajim painea in unt pana se rumeneste. Așezați amestecul de creveți, salata verde și brânza rasă pe fiecare pâine prăjită. Încălziți sandvișul într-un cuptor preîncălzit la 180-200 de grade. După 5-7 minute, aperitivul este gata.
