Clătitele tropicale sunt delicioase. Fructe, Kurd de lămâie de casă, căpșuni - totul merge bine unul cu celălalt. Cu siguranță vă veți diversifica micul dejun sau prânzul zilnic cu astfel de clătite.
Este necesar
- - 1 pahar de faina;
- - 1 pahar de lapte;
- - 1 pahar de apă;
- - 4 ouă;
- - 2 banane, 2 lămâi;
- - 4 linguri. linguri de zahăr brun;
- - 4 linguri. linguri de ulei vegetal;
- - 2 linguri. linguri de amidon, zahăr, unt;
- - sare, praf de copt, căpșuni.
Instrucțiuni
Pasul 1
Bate două ouă cu 1 linguriță de sare și 1 lingură. lingura de zahar, adauga lapte si apa. Adăugați un pahar de făină și 2 linguri de amidon, bateți. Se toarnă 2 linguri. linguri de ulei vegetal, amestecați - aluatul de clătite este gata.
Pasul 2
Pentru prima clătită, adăugați câteva picături de ulei în tigaie. Se toarnă prima porție de aluat. Se prajesc fiecare clatita pana se rumeneste usor pe ambele parti.
Pasul 3
Curățați coaja de lămâi. Tăiați fiecare lămâie în jumătate, stoarceți sucul, adăugați jumătate de pahar de apă în suc.
Pasul 4
Bateți cele 2 ouă rămase într-un castron, turnați zeama de lămâie și apă, amestecați. Adăugați zahăr după gust - este mai bine să folosiți zahăr brun pentru kurzi. Aduceți amestecul la foc mic până se îngroașă. Masa ar trebui să semene cu cremă. Se adaugă 50 g de unt, se amestecă, se scoate din aragaz, se răcește crema-Kurd.
Pasul 5
Curățați bananele, tăiați-le în cercuri, puneți-le pe clătite, împăturiți fiecare clătită într-un triunghi. Se stropește cu caș de lămâie, se ornează cu căpșuni proaspete. Clatite tropicale cu fructe si caș de lămâie gata de servit.
