Salata de fructe cu vin și mentă va fi un desert extraordinar de vară. Salata este foarte simplă și se prepară rapid. Oaspeții și familia vor fi încântați. Cantitatea specificată de alimente este suficientă pentru 3 porții.
Este necesar
- - kiwi - 2 buc.;
- - carambola - 1 bucata;
- - pulpa de pepene galben - 200 g;
- - struguri albi - 25 buc.;
- - măr (dulce) - 1 buc.;
- - var - 1 buc.;
- - miere - 1 lingură. l.;
- - vin alb de desert - 2 linguri. l.;
- - frunze de mentă - 5-6 frunze.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătirea fructelor. Clătiți bine toate fructele cu apă. Îndepărtați un strat subțire de coajă din var. Stoarceți sucul din pulpă. Curățați kiwi și tăiați felii subțiri. Curățați mărul și scoateți semințele. Tăiați pulpa de mere cubulețe, turnați imediat peste zeama de lămâie. Tăiați pepenele în cuburi. Tăiați fiecare strugure pe lungime și îndepărtați semințele.
Pasul 2
Tăiați cu atenție carambola cu un cuțit ascuțit cu asteriscuri.
Pasul 3
Pregătirea pansamentului. Tocam marunt frunzele de menta. Combinați sucul de lămâie (4 linguri) cu vinul, mierea, coaja de tei și menta tocată. Amesteca bine. Umplutura este gata.
Pasul 4
Combinați toate fructele preparate (kiwi, măr, pepene galben, struguri), cu excepția carambolei. Se amestecă ușor salata, se toarnă peste dressing și se dă la frigider pentru 30 de minute. Înainte de servire, așezați salata de fructe în boluri, garniți-o cu stele de carambola, pene de tei și felii de kiwi. Vasul este gata!
