Plăcinta cu marțipan și pere se dovedește a fi foarte fragedă, aromată. Un minim de ingrediente, nu trebuie să petreceți mult timp pe gătit, iar rezultatul este uimitor. Astfel de produse coapte versatile pot fi preparate nu numai cu pere, ci și cu alte fructe.
Este necesar
- - 200 g marțipan;
- - 100 g unt;
- - 4 ouă;
- - 3 pere;
- - 1, 5 pahare de făină;
- - 6 linguri. linguri de zahăr;
- - 1 pungă de praf de copt.
Instrucțiuni
Pasul 1
Scoateți untul din frigider în prealabil pentru a se înmuia. Bateți-l cu zahăr. Bateți ouăle pe rând, în timp ce bateți amestecul.
Pasul 2
Împărțiți marțipanul în bucăți mici cu mâinile. Puteți să-l sfărâmați și să-l trimiteți la amestecul de ulei. Cernem făina împreună cu praful de copt, adăugăm la masă, amestecăm bine.
Pasul 3
Curățați perele și scoateți semințele. Tăiați pulpa în cuburi de dimensiuni medii. Se amestecă ușor în aluatul rezultat.
Pasul 4
Înveliți un vas de copt cu unt, presărați cu puțină făină. Puneți aluatul finit într-o matriță, neteziți suprafața, astfel încât tortul să nu se dovedească strâmb. Se introduce la cuptor.
Pasul 5
Coaceți plăcinta de marțipan și pere la 190 de grade până se înmoaie. Verificați pregătirea plăcintei cu un băț de lemn - ar trebui să iasă uscat din mijlocul plăcintei, dar dacă bucăți de aluat sunt lipite pe ea, atunci gătiți mai mult. În total, aceste produse de patiserie durează 20-25 de minute pentru a găti.
Pasul 6
Plăcinta cu marțipan și pere poate fi trimisă imediat la masă sau puteți aștepta până se răcește ușor. Chiar și după răcire, nu își pierde moliciunea.
