Aceste clătite vor atrage iubitorii de rețete originale și vor fi, de asemenea, un mic dejun excelent pentru copii și adulți. Brânza și roșiile dau clătitelor un gust picant.
Este necesar
200 de grame de făină, 200 de mililitri de lapte, 1 ou, 3 roșii, 200 de grame de brânză feta, 50 de mililitri de ulei vegetal, 20 crenguțe de pătrunjel, sare
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați roșiile în 4 bucăți și gătiți-le în apă cu sare până se înmoaie.
Pasul 2
Freci roșiile printr-o sită, adaugă puțină sare și amestecă.
Pasul 3
Se toarnă lapte ușor încălzit în sosul de roșii și se bate în ou.
Pasul 4
Se amestecă constant, se adaugă făină, ulei vegetal în amestec și se amestecă bine.
Pasul 5
Coaceți clătitele pe ambele părți într-o tigaie fierbinte.
Pasul 6
Tăiați mărunt verdeața, radeți brânza feta pe o răzătoare medie. Se amestecă verdele cu brânză feta.
Pasul 7
Presară amestecul de brânză și verdeață peste fiecare clătită și împarte-l în jumătate.
