După ce ați gustat cel puțin o dată tortul înghețat cu ciocolată albă, nu veți uita niciodată gustul acestuia! Un astfel de desert merită să fie pe masa ta!
Este necesar
- - brânză mascarpone - 600 grame;
- - ciocolata alba - 350 de grame;
- - frisca - 280 mililitri;
- - nucă de cocos sau macaroons - 100 grame;
- - zahăr - 50 grame;
- - fructe de padure (afine, zmeura, coacaze negre - alege) - 2 pahare;
- - gem;
- - căpșuni - 10 bucăți;
- - un vârf de cuțit de sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Topiți ciocolata într-o baie de apă (folosiți alb), adăugați zahăr și un praf de sare. Se amestecă ciocolata cu mascarpone, frisca.
Pasul 2
Într-un castron separat, amestecați o treime din fructele de pădure cu gem. Tapetați tigaia cu folie alimentară.
Pasul 3
Începeți să așezați ingredientele în straturi: jumătate de mascarpone, un amestec de fructe de padure și gem, rest de mascarpone. Nivelați suprafața cu partea din spate a lingurii. Așezați cookie-urile în al patrulea rând.
Pasul 4
Acoperiți desertul cu folie alimentară, pregătită să înghețe șase ore.
Pasul 5
Pregătiți sosul. Tăiați cinci căpșuni în jumătate, puneți-le pe foc într-o cratiță. Căpșunile ar trebui să fie moi. Apoi bateți-l într-un blender și puneți-l la frigider.
Pasul 6
Scoateți tortul din matriță, scoateți filmul, turnați peste sosul parfumat. Se ornează cu fructe de padure proaspete. Toată lumea - bucurați-vă de gustul unic al tortului de ciocolată albă!
