Produse de patiserie scurte, ciocolată albă, zmeură proaspătă - ce combinație! Nici cei care sunt indiferenți la deserturi nu vor rezista unei astfel de delicatețe. Prajitura de ciocolata alba se serveste racita cu ceai sau cafea.
Este necesar
- - 400 g de produse de patiserie scurte;
- - 600 ml crema 35%;
- - 300 g de ciocolată albă;
- - 20 zmeură;
- - 2 oua de pui;
- - 1 lingură. o lingură de zahăr pudră.
Instrucțiuni
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 170 de grade. Luați aluat de turtă gata preparat sau preparați-l singur din 3 pahare de făină, un pahar de zahăr, 300 g de margarină și două ouă.
Pasul 2
Întindeți aluatul, puneți-l într-o matriță adâncă, acoperiți cu pergament, apăsați în jos, coaceți timp de 15 minute. Apoi scoateți hârtia, coaceți timp de 10 minute, ar trebui să se formeze o crustă aurie.
Pasul 3
Încălziți ciocolata albă cu smântână într-o cratiță, amestecați. Adăugați gălbenușurile, amestecând. Se toarnă amestecul într-o matriță, se coace până se înmoaie.
Pasul 4
Lăsați tortul terminat să se răcească, scoateți-l din matriță, răciți complet. Se decorează cu zmeură, se presară cu zahăr pudră.
