Pastele de caș este un aliment ușor, gustos și sănătos, perfect pentru micul dejun. Pastele pot fi întinse pe pâine sau pe o pâine, iar un mic dejun sănătos și delicios este gata, va satura întreaga primă jumătate a zilei.
Este necesar
- - 500 g brânză de vaci
- - 3 linguri. l. maioneza de casa sau smantana
- - câteva crenguțe de mărar, pătrunjel și coriandru
- - 50 g unt
- - 100 g brânză tare
- - 1 ardei gras
- - sare, piper și alte condimente
- - pâine sau pâine crocantă după cum doriți
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru a pregăti o pastă de caș delicată și aerisită, trebuie să înmuiați untul, să-l tăiați în cuburi și să mărunțați cașul printr-o sită sau să-l transformați într-o stare cremoasă cu un blender. Ei bine, acum pune cașul într-o cratiță, adaugă ulei și aprinde focul, încălzește cașul la fierbere, apoi oprește aragazul și scoate-ne pasta aerisită.
Pasul 2
Spălați ardeii grași în apă rece și curată, îndepărtați semințele și tăiați-le cubulețe mici. Se toarnă puțin ulei vegetal într-o tigaie, se încălzește, se adaugă piper și se prăjește până se înmoaie.
Pasul 3
Clătiți ierburile și tăiați-le mărunt. Se amestecă verdele procesat cu maioneză sau smântână, sare și piper pansamentul.
Pasul 4
Radeți brânza pe o răzătoare fină.
Pasul 5
Se amestecă brânza de vaci, brânza, sosul de maioneză, ardeiul gras și ierburile, se amestecă bine sau se amestecă bine. Întindeți paste pe pâine, preparați ceai sau cafea delicioase, micul dejun este gata.
