Care ar trebui să fie micul dejun perfect? Desigur, gustos și sănătos! Și această rețetă satisface mai mult decât ambele puncte!
Este necesar
- Fundatia:
- - 120 g fulgi de ovăz fierte mult;
- - 100 g făină de cereale integrale;
- - 60 g de nuci preferate;
- - 120 g de apă;
- - 2 linguri. miere lichidă;
- - 1 linguriță scorţişoară;
- - un vârf de vanilină.
- Crema de caș:
- - 300 g dovleac copt;
- - 200 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
- - 1 portocală.
Instrucțiuni
Pasul 1
Folosiți un robot de bucătărie sau un râșniță de cafea pentru a transforma fulgii de ovăz și nucile în firimituri mici. Cernem făina cu un vârf de vanilie și o linguriță de scorțișoară, amestecăm cu amestecul de fulgi de ovăz.
Pasul 2
Încălziți ușor apa și dizolvați o lingură de miere cu ea. Se amestecă cu ingrediente uscate și se frământă aluatul. Va fi plăcut să lucrați cu: destul de elastic, se va desfășura cu ușurință.
Pasul 3
Preîncălziți cuptorul la 170 de grade și tapetați foaia de copt cu hârtie de copt. Rolați aluatul și tăiați-l folosind un tăietor de sticlă sau cookie. Așezați-le pe o foaie de copt și coaceți timp de 10 minute.
Pasul 4
Stoarceți sucul din portocală și îndepărtați coaja de pe el cu o răzătoare fină. Folosiți un blender pentru a purea brânză de vaci cu dovleac copt, suc și coajă de portocală. Înveliți fursecurile terminate cu crema rezultată și, dacă doriți, presărați nuci deasupra.
