Toți cei care îl gustă vor adora acest cupcake! Se dovedește a fi atât de parfumat, tandru și crocant! Rețeta se remarcă prin faptul că ingredientele folosite pentru aceasta sunt foarte simple. Nu este necesar lapte sau ouă. Puteți plăcea oaspeților neașteptați cu un astfel de cupcake. La urma urmei, această delicatesă delicioasă este pregătită în doar 40 de minute.
Este necesar
- Făină - 1 cană
- Zahar - 4 linguri. l.
- Sifon - 1 linguriță
- Scorțișoară - 1 linguriță
- Zest de 2-3 portocale
- Stafide - 1 mână
- Apă - 1 cană incompletă
- Ulei vegetal - 4 linguri. l.
- Oțet - 1 lingură l.
Instrucțiuni
Pasul 1
Cerneti faina. Este minunat dacă aveți făină integrală, dar dacă nu, făina premium va avea efect. Spălați portocalele. Frecați coajele de portocale pe o răzătoare fină. Clătiți bine stafidele.
Pasul 2
Așezați toate ingredientele uscate într-un recipient mare: făină cernută, bicarbonat de sodiu, scorțișoară, zahăr și coajă de portocală. Amestecați-le bine împreună - acest lucru este foarte important. Adăugați stafide.
Pasul 3
Într-un alt recipient, amestecați toate ingredientele lichide - apă (puțin mai mult de jumătate de cană folosită pentru măsurarea făinii), ulei vegetal, oțet. Se amestecă ingredientele lichide cu un blender.
Pasul 4
Apoi se toarnă imediat lichidul în amestecul de făină. Faceți acest lucru treptat, amestecând ocazional. Se amestecă toate ingredientele împreună. Nu este nevoie să măcinați, trebuie doar să le conectați. Aluatul nu trebuie să fie dens, dar nici lichid.
Pasul 5
Se toarnă aluatul într-o matriță. Se pune la copt într-un cuptor preîncălzit la 180 C. După 40 de minute, deliciosul tort aromat este gata!
