Brânza este un produs universal. Se potrivește atât cu legumele, cât și cu carnea. Dacă gătești acest fel de mâncare, atunci vei aprecia combinația delicioasă de brânză feta și carne.
Este necesar
- - file de curcan din piept - 400 g;
- - brânză 200 g;
- - morcovi 1 buc;
- - ou (galbenus) 1 buc;
- - ceapa 1 buc;
- - făină de in 1 lingură;
- - ketchup 1 lingură;
- - condimente "Sharena sol" (sau înlocuiți cu condimentele obișnuite) 1 linguriță.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți fileul de curcan sub apă rece, uscați-l puțin cu un prosop de hârtie. Curățați și spălați ceapa și morcovii. Derulați fileurile, ceapa și morcovii printr-o mașină de tocat carne.
Pasul 2
Împărțiți oul în gălbenuș și alb. Adăugați condimente, sare, gălbenuș, făină de in și ketchup la carnea tocată rezultată, amestecați totul.
Pasul 3
Tăiați brânza în cuburi mici și adăugați-o și la carnea tocată. Puneți la frigider amestecul timp de 30 de minute. Formați torturi mici și aburi sau tigaie cu ulei.
Pasul 4
Se ornează cu ierburi la servire. Puteți servi cartofi și salată de legume ca garnitură.
