Vara este momentul legumelor și fructelor proaspete, bogate în diverse microelemente și vitamine. Există multe rețete pentru a găti diverse feluri de mâncare de vară, una dintre ele este o salată ușoară cu sos de creveți și lămâie.
Este necesar
- - 400 g creveți curățați;
- - 300 g roșie;
- - 2 avocado;
- - 200 g mozzarella;
- - salată verde;
- - busuioc;
- - 2 linguri. linguri de suc de lamaie;
- - 4 linguri. linguri de ulei de măsline;
- - 1 linguriță de sos de soia.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se fierbe creveții în apă sărată, se răcește și se usucă cu un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de umiditate.
Pasul 2
Spălați roșiile, tăiați-le în pene mici și puneți-le într-o salată cu creveți fierți.
Pasul 3
Spălați avocado, coajați, tăiați în pene îngrijite și adăugați la salată împreună cu mozzarella și busuioc proaspăt.
Pasul 4
Clătiți frunzele de salată sub apă, uscați-le ușor cu un prosop de hârtie, rupeți-le în bucăți mici și puneți-le într-un castron de salată.
Pasul 5
Într-un castron separat, faceți un sos de salată cu suc de lămâie, ulei de măsline și sos de soia.
Pasul 6
Condimentați salata cu sos de lămâie gătit, amestecați toate ingredientele rapid și cu atenție și serviți.
