În această rețetă, nu numai porția originală a salatei de vară. Salata în sine este, de asemenea, destul de originală - mulți vor fi surprinși de combinația de pepene verde și roșii proaspete, surprinzător, dar se dovedește foarte gustoasă. Această salată într-un coș de pepene verde vă va decora perfect masa.
Este necesar
- - 1 pepene verde;
- - 3 roșii;
- - 2 castraveți;
- - 100 g brânză feta;
- - 1 lingură. o lingură de ulei vegetal;
- - 1 lingurita de suc de lamaie;
- - câteva crenguțe de busuioc, mărar;
- - semințe de susan, un amestec de ardei, sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți pepenele, tăiați, scoateți toată pulpa din el. Faceți un coș dintr-un pepene verde - puteți lăsa doar o jumătate goală de pepene verde (o opțiune rapidă dacă nu aveți timp pentru creativitate) sau vă puteți visa tăind un mâner pentru un coș și modele frumoase.
Pasul 2
Clătiți roșiile și castraveții proaspeți, tăiați legumele în cuburi mici. Tăiați și pulpa jumătății de pepene verde în cuburi. Nu mai avem nevoie de jumătatea rămasă din pulpa de pepene verde - o puteți mânca așa.
Pasul 3
Combinați pepenele verde cu cuburi de roșii și castraveți, sare și piper cu un amestec de ardei. Adăugați brânză feta cubulețe în salată, amestecați din nou. Salata de vară este aproape gata.
Pasul 4
Clătiți mărarul, uscați-l ușor pe șervețele de hârtie, tocați-l mărunt. Adăugați busuioc proaspăt în salată, presărați semințe de susan. Amestecați uleiul vegetal cu sucul de lămâie - condimentați salata de vară cu acest amestec.
Pasul 5
Așezați salata pregătită într-un coș. Serviți-l drept așa. În plus, puteți decora cu flori din legume, dacă aveți dorința și abilitățile de a sculpta, deși vasul în sine arată festiv.
