De mult vrei să incluzi ghimbirul în dieta ta sănătoasă, dar nu știi cum să o faci? Încercați următoarea rețetă simplă și delicioasă, care câștigă din ce în ce mai multă popularitate în bucătăria internă.
Aceasta este o masă rapidă, gustoasă, fără grăsimi și carbohidrați inutili, care vă fac să vă faceți griji cu privire la greutatea dumneavoastră. De ce aveți nevoie pentru a pregăti un fel de mâncare pentru 2 persoane:
• 4 bucăți de picioare (puteți alege, de asemenea, file de pui sau coapse - orice parte care se potrivește gustului dvs. o va face), • Aproximativ 10 g de ghimbir proaspăt ras, • Verdele de ceapă, • 3 căței de usturoi, • 3 linguri de sos de soia, • 1-1, 5 linguri de miere (puteți încerca să înlocuiți mierea cu sirop de arțar), • Piper și sare după gust, • Cimbru proaspăt pentru stropirea vasului finit, Gătit pui cu ghimbir și miere
• Pregătiți carnea (pentru fileuri, tăiați-o în bucăți mai mici).
• Combinați ghimbirul, ceapa tocată mărunt, usturoiul tocat, sosul de soia și mierea.
• Așezați carnea în marinada rezultată (în cazul fileurilor, tocate).
• În mod ideal, lăsați puiul la marinat peste noapte.
• Așezați carnea într-un vas de copt și puneți-o la cuptor timp de aproximativ o jumătate de oră (timp aproximativ - definiția exactă depinde de „vârsta” cărnii) la o temperatură de 180 ° C.
• Presărați carnea coptă cu cimbru proaspăt.
Orice garnitură este potrivită pentru carnea gătită în acest fel. Dar idealul ar fi, de exemplu, orezul cu iasomie, basmati, mazăre sau cuscus cu porumb.
Sfat pentru hostess: Cum să curățați corect ghimbirul?
Atunci când curățați cu cuțitul, pierdeți destul de mult ghimbirul în sine. În loc să folosiți un cuțit, încercați să curățați pielea de ghimbir proaspăt cu o lingură mică de metal. Dacă mutați marginea unei linguri de-a lungul suprafeței ghimbirului sub presiune, coaja este ușor separată de pulpa sănătoasă.
