Coacerea din categoria „oaspeți la prag”: prietenii tăi nu te vor surprinde prin surprindere sosire neașteptată! Înainte de a avea timp să se spele pe mâini, aroma confortabilă a cupcakes-urilor de casă începe să se răspândească prin apartament …
Este necesar
- - 100 de grame de smântână;
- - 1 ou mare;
- - 40 ml ulei vegetal;
- - 1, 5 lingurițe coaja de lamaie;
- - 0,5 lingurițe esență de vanilie;
- - 1 lingură. făină;
- - 75 g zahăr;
- - 0,75 linguriță praf de copt;
- - un vârf de cuțit de sare;
- - un praf de sifon;
- - 60 g coacăze.
- Pentru stropire:
- - 1 lingură. zahar brun;
- - 25-30 g de nuci preferate.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se amestecă ouăle cu smântână și untul cu un mixer. Adăugați poftă.
Pasul 2
Se amestecă separat ingredientele uscate: făină cernută, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare și zahăr.
Pasul 3
Amestecați conținutul ambelor boluri, astfel încât să „prindă” ușor. Adăugați boabele (dacă sunt înghețate, nu le dezghețați), amestecați ușor din nou.
Pasul 4
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Umplem matrițele de briose 2/3 pline. Tocam nucile în pesmet mediu sau le mărunțim într-o moară specială, amestecăm cu zahăr și presărăm brioșele. Coaceți timp de aproximativ 25 de minute, până când o scobitoare înfiptă în produs iese uscată.
