Briosele se prepară foarte ușor. Un desert atât de delicios este perfect pentru orice sărbătoare. Aceasta este o ocazie minunată de a-ți răsfăța pe cei dragi cu prajituri mici extraordinare.
Ingrediente pentru 6 brioșe:
- 75-80 g de ciocolată neagră naturală;
- 55 g de ciocolată întinsă;
- 170 g făină;
- 1, 5 lingurițe praf de copt;
- 3 linguri praf de cacao;
- 60 g zahăr;
- câteva ouă;
- 1 linguriță vanilie;
- 4-5 linguri ulei vegetal;
- 4 linguri lapte;
- 55 g alune.
Pregătire:
- Mai întâi trebuie să preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Este mai bine să introduceți matrițe de hârtie în matrița pentru cupcake.
- Nucile trebuie prăjite într-o tigaie, răcite și decojite. Tocăm mărunt alunele decojite. Puteți folosi absolut orice fel de nuci. Ele vor oferi produselor dvs. de patiserie o aromă uimitoare.
- Într-o ceașcă, amestecați praful de copt și cacao și făina cernută.
- Rupeți ciocolata în bucăți mici și puneți-o într-un castron împreună cu nuca de ciocolată întinsă. Se fierbe apa intr-o cratita si se pune deasupra un castron de ciocolata. Se încălzește la foc mic, amestecând ocazional. După ce ciocolata s-a topit, o puteți scoate de pe foc.
- Bateți ouăle și zahărul într-un castron. Se adaugă acolo lapte, vanilie și unt. Se amestecă totul până se obține o masă lichidă omogenă cu bule.
- Se toarnă consistența de ciocolată topită în amestecul cu ouă. Se amestecă totul cu un tel.
- Adăugați ingredientele rămase și amestecați.
- Puneți aluatul în forme pentru două treimi. Presară deasupra alune.
- Pune briosele la cuptor pentru 25-30 de minute. Pregătirea este verificată cu un băț de lemn sau cu o scobitoare. Dacă iese uscat, atunci vasul este gata.
- Puteți răcori puțin briosele și le puteți pune pe o farfurie.
