Preparatul ideal pentru un număr mare de oaspeți, mai ales dacă sunt oaspeți neașteptați, este foarte ușor de preparat. În același timp, nu este deloc necesar să ai mult timp liber. Unicitatea aperitivului constă în faptul că, folosind diferite condimente, puteți prepara simultan mai multe aperitive care diferă în gust.
Este necesar
- - 250 g de foietaj finit;
- - 300 g file de pui;
- - 100 g slănină;
- - 150 g cartofi;
- - 80 g pesmet;
- - 30 g de branza;
- - 50 g patrunjel;
- - sare și condimente după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați fileul de pui refrigerat în bucăți mici, sare. Se prajeste cu unt la foc mare pana se rumeneste. Curățați cartofii și frecați-i pe o răzătoare grosieră. Frecați brânza și prin răzătoare.
Pasul 2
Pregătiți umplutura amestecând pui prăjit, cartofi tocați, brânză, pătrunjel, sare și condimente. Rulați aluatul foietaj. Se presară cu pesmet. Tăiați slănina în felii subțiri. Se întinde peste pesmet. Feliile ar trebui să se suprapună ușor. Așezați umplutura pregătită deasupra baconului.
Pasul 3
Rulați o rolă. Când răsuciți, asigurați-vă că sigilați cu presiune. Coaceți ruloul într-un cuptor încălzit la 180 de grade timp de 20 de minute, ungându-i suprafața cu maioneză sau ulei. După coacere, până când rola este rece, tăiați-o în felii groase de 2 cm.
Pasul 4
Presărați condimente și puneți-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament și stropiți cu ulei pe rulouri. Se introduce în cuptor pentru 10 minute la aceeași temperatură.
