Pe lângă prânz sau cină, îți dorești adesea ceva cărnos. Sau vegetal … Aici rețeta pentru chifle de pui cu ardei este pe măsură.
Este necesar
- Un kilogram de file de pui.
- 2 roșii mari.
- 2 ardei gras (avem unul roșu).
- 1-2 lingurițe de ulei vegetal.
- Condimente - opțional.
Instrucțiuni
Pasul 1
Să procesăm mai întâi legumele. Scoateți pielea de la roșii opărindu-le. De asemenea, trebuie să fie tăiate în cuburi. De asemenea, pre-procesăm ardeiul gras. Nu scoatem pielea de pe ea, dar trebuie să scoatem cutia de semințe din ea și să tăiem tulpina. Tăiați și ardeiul felii, uniform. De asemenea, se recomandă tăierea în cuburi, ca roșiile. Dacă vă plac ceapa prăjită - curățați-le, tăiați-le și prăjiți-le în aceeași tigaie, în ulei, apoi treceți la etapa de tocană.
Pasul 2
Intindem legumele pregatite intr-o tigaie, unde mai intai adaugam putina apa. Adăugați puțină sare, opțional - nucșoară, busuioc. Trebuie să fierbeți legume pentru ceva timp - aproximativ 15 minute, nu mai mult.
Pasul 3
Acum trecem la fileul de pui. Trebuie procesat - bătut, tăiat, bătut din nou. Se condimentează cu sare și piper după gust. Așezați legumele pe felii gata preparate. Se toarnă ulei de floarea soarelui pe o foaie de copt. Dacă există suficientă umplutură, aceasta poate fi împrăștiată și peste role. Trimitem totul pentru a găti la cuptor. În medie, timpul de coacere este de aproximativ 40 de minute la temperatura medie. Este necesar să încălziți cuptorul la 200-250 de grade.
