Plănuiți o sărbătoare, dar încă nu v-ați decis o gustare? Apoi preparați chifle delicioase din carne! Un astfel de aperitiv va dispărea instantaneu de pe masa festivă.
Este necesar
- - carne tocata - 300 g;
- - brânză tare - 50 g;
- - ouă - 3 buc.;
- - lapte - 130 ml;
- - ulei vegetal - 6 linguri;
- - sifon - 0,5 linguriță;
- - sare - 0,5 linguriță;
- - făină de grâu - 8 linguri;
- - semințe de susan - 2 linguri;
- - mărar - 1 buchet;
- - patrunjel - 1 buchet;
- - ceapa verde - 1 buchet.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se bate separat un ou de pui crud și se adaugă ulei de floarea soarelui și sare. După ce amestecați totul bine, turnați laptele acolo. Se amestecă masa rezultată cu un amestec uscat, care constă din făină de grâu cernută împreună cu sifon.
Pasul 2
Măcinați brânza tare cu o răzătoare fină și adăugați-o în vrac. Transformați amestecul rezultat într-un amestec omogen, amestecându-l corespunzător. Aluatul de chifle de carne este gata.
Pasul 3
În partea de jos a matrițelor pre-pregătite din silicon, puneți mai întâi ceapă verde tocată. Apoi așezați pe el bile mici rulate din carnea tocată finită. Presărați ouă de pui pe această masă, după ce ați fiert în prealabil fiert tare și frământat cu o furculiță.
Pasul 4
Așezați aluatul rezultat pe umplutura de carne așezată în forme, distribuind-o uniform pe toată suprafața.
Pasul 5
Clătiți mărarul și pătrunjelul bine sub apă curentă, apoi uscați. Tăiați mărunt aceste verdețuri cu un cuțit, apoi turnați-le pe suprafața viitoarelor chifle de carne împreună cu semințe de susan.
Pasul 6
Trimiteți la cuptor matrițele cu masa așezată în ele. Coaceți vasul la 200 de grade. Este dificil de spus timpul exact de gătire a produselor de copt, deoarece va depinde de mărimea matrițelor în care este gătită. În medie, chiflele de carne trebuie coapte timp de 25-30 de minute.
Pasul 7
Scoateți produsele de patiserie finite și rumenite din cuptor. Lăsați-l să se răcească, apoi serviți. Chifle de carne sunt gata!
