Încercați o salată ușoară de ton de vară și ouă. Salata se prepară foarte rapid și există o mulțime de beneficii din aceasta.
Este necesar
- - 80 gr. conserve de ton;
- - 1 ou;
- - 1 castravete mic;
- - 5-7 roșii cherry;
- - 2-3 frunze din orice salată;
- - cepe verzi;
- - 2 linguri. linguri de ulei de măsline;
- - 1 lingura de suc de lamaie;
- - 1 linguriță de muștar.
- - 1/2 linguriță de semințe de susan;
- - 1/2 lingurita de zahar;
- - piper negru proaspăt măcinat;
- - sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Deschideți borcanul de conservă de ton și scurgeți tot lichidul. Demontați peștele însuși cu o furculiță în bucăți mici.
Pasul 2
Spălați roșiile, uscați-le. Tăiați fiecare roșie în 2 jumătăți.
Pasul 3
Spălați castravetele, ștergeți-l uscat și tăiați-l în felii, apoi tăiați-le în jumătate. Tăiați ceapa verde în bucăți mici.
Pasul 4
Clătește frunzele de salată și folosește-ți mâinile pentru a scoate orice formă și dimensiune.
Pasul 5
Așezați oul în apă clocotită și gătiți într-o pungă. Pentru ca oul să fiarbă corect, trebuie ținut în apă timp de 4 minute din momentul în care fierbe. Înainte de a arunca un ou în apă, sareți-l. De îndată ce oul este fiert, transferați-l în apă rece, curățați-l și tăiați-l în 2 jumătăți.
Pasul 6
Pregătirea pansamentului. Combinați într-un castron sare, piper proaspăt măcinat, suc de lămâie, zahăr și muștar. La aceasta adăugați semințe de susan, ulei de măsline și amestecați.
Pasul 7
Combinați ingredientele într-un castron de salată: roșii, castraveți, ceapă verde și salată verde. Se acoperă cu felii de ton și jumătăți de ou. Stropiți dressingul proaspăt pregătit peste salată înainte de servire.
