Surprindeți-vă prietenii care se uită la lumină: serviți o înghețată crocantă, dulce de fulgi de porumb pentru desert!
Este necesar
- Pentru 5 porții:
- - 35 g nucă de cocos;
- - 0,5 lingurițe scorţişoară;
- - 60 g fulgi de porumb;
- - 4 lingurițe Miere;
- - 0,5 linguri. lapte;
- - 175 ml ulei vegetal;
- - 1 ou;
- - 500 g înghețată de vanilie.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătiți înghețata: scoateți-o din congelator și lăsați-o să se topească ușor, astfel încât să puteți forma bile folosind o lingură specială sau două linguri obișnuite. Așezați-le pe o suprafață tapetată cu hârtie pergament și puneți-le la frigider timp de o oră.
Pasul 2
Măcinați fulgii de porumb: puneți-i într-o pungă, înfășurați într-un prosop și rulați un sucitor peste ei de câteva ori. Apoi adăugați nucă de cocos și scorțișoară la fulgii zdrobiți. Se amestecă bine chiar în pungă și se toarnă într-o farfurie spațioasă: ar trebui să vă fie convenabil să rulați rapid pesmetul de înghețată!
Pasul 3
Într-un castron separat, amestecați oul și puțin lapte folosind un tel.
Pasul 4
Pregătiți o lingură sau o spatulă și scoateți bilele de înghețată din congelator. Rulați-le repede, mai întâi în pesmet, apoi în ou, și din nou în pesmet. Ajutați-vă cu o spatulă sau o lingură: căldura mâinilor dvs. va topi înghețata foarte repede! Puneți-l înapoi pe pergament și trimiteți-l înapoi la congelator pentru câteva ore.
Pasul 5
Încălziți uleiul într-o tigaie așa cum ați face pentru prăjirea adâncă a grăsimilor. Puneți golurile acolo pe rând și prăjiți-le până se rumenesc pe toate părțile (aproximativ 25 de secunde), amintindu-vă să le întoarceți cu atenție! Serviți imediat cu toppingurile preferate, cum ar fi smântână, miere de curgere sau topping de ciocolată.
