Cel mai popular mic dejun pentru copii și adulți este fulgii de porumb cu lapte, deoarece poate fi preparat în câteva secunde. În zilele noastre, o varietate de salate de fructe și legume, deserturi pot fi preparate din fulgi de porumb, ele sunt, de asemenea, excelente pentru panare sau pur și simplu ca supliment la felul de mâncare principal.
Este necesar
-
- Pentru salata de fructe:
- măr - 3buc;
- pere - 3buc;
- suc de lămâie;
- prune uscate - 0,5 cani;
- nuci zdrobite - 2 linguri;
- smântână - 4 linguri;
- fulgi de porumb - 1 cană.
- Pentru betisoarele de pește:
- file de pește (cod
- eglefin sau somon) - 450g;
- făină - 55g;
- sare
- piper după gust;
- ouă - 2 buc;
- firimituri din fulgi de porumb - 175 g;
- ulei de floarea soarelui.
- Pentru bilele de pui:
- file de pui -375 g;
- ou - 1 buc;
- ceapa verde tocata - 1 lingura;
- ulei de susan sau vegetal - ¼ lingură;
- sos cremos (smântână grea sau maioneză) - 2 linguri;
- sos de soia - 1 linguriță;
- fulgi de porumb tocați - 1 st;
- Pentru tortul cu ciocolată:
- margarina - 150g;
- fulgi de cocos - 75g;
- făină de clătite - 150g;
- fulgi de porumb sfărâmați - 50g;
- cacao - 100g;
- zahăr glazur - 175g;
- ulei vegetal pentru lubrifierea mucegaiului.
Instrucțiuni
Pasul 1
Puteți face o delicioasă salată de fructe cu fulgi de porumb. Pentru a-l prepara, luați mere și pere de dimensiuni medii, coajați, tăiați cubulețe și presărați suc de lămâie. Apoi, clătiți o jumătate de pahar de prune uscate, aburi, tăiați felii și amestecați cu fructe. Apoi adăugați nucile zdrobite și condimentați cu smântână. Adăugați fulgi de porumb în salata pregătită și garnisiți cu frunze de salată.
Pasul 2
Faceți bețișoare de pește din fulgi de porumb. Pentru aceasta, preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Tăiați codul, eglefinul sau fileurile de somon în fâșii. Se toarnă făina într-un castron, se condimentează cu sare și piper. Acum bateți ouăle ușor și înmuiați peștele în făină, scufundând fiecare fâșie în ou. Rolați bețișoarele de pește în firimituri de fulgi de porumb, stropiți cu ulei de floarea soarelui și coaceți timp de 15-20 de minute, până când sunt fragede și crocante. Serviți acest fel de mâncare cu o salată de castraveți.
Pasul 3
Puteți face bile de pui folosind fulgi de porumb. Pentru aceasta, preîncălziți cuptorul la 180 ° C, puneți folie pe o foaie de copt, ungeți cu ulei. Într-un robot de bucătărie, aruncați fileul de pui, oul ușor bătut, ceapa verde tocată, ulei de susan (legume), sos de smântână (smântână grea sau maioneză) și sos de soia. Sau tocați fileul de pui și ceapa, apoi adăugați restul ingredientelor. Folosind o lingură, rolați carnea tocată în bile, rulați-o în fulgi de porumb tocați, puneți-o pe o foaie de copt și coaceți timp de 15 minute până se rumenesc. Se servește fierbinte cu sos de scufundare.
Pasul 4
Fulgii de porumb fac un desert grozav - plăcintă cu ciocolată. Topiți margarina într-o cratiță mare, adăugați fulgi de cocos, făină de clătite, fulgi de porumb sfărâmați, 50g cacao, zahăr pudră și puțină lapte. Se amestecă și se transferă într-o tigaie unsă. Coaceți la 180 ° C timp de o jumătate de oră. Tăiați plăcinta caldă în pătrate. Presară deasupra zahăr pudră. Apoi amestecați 50 g cacao cu lapte suficient pentru a obține o masă omogenă, răspândiți pe pătrate și lăsați să se stabilească.
