O prăjitură de cafea gătită într-un aragaz lent se dovedește a fi foarte aerisită, fragedă și aromată. Dacă gătești prăjitura la cuptor, atunci se usucă puțin și se acoperă cu o crustă deasupra. Pe de altă parte, atunci când gătiți într-un multicooker, produsele de patiserie nu se usucă deloc și devin atât de moi încât se topesc pur și simplu în gură.
Este necesar
- - 2 oua;
- - 1, 5 pahare de făină;
- - 1 cana de zahar;
- - 100 g margarină sau unt;
- - 4 lingurițe de cafea instant;
- - 2 linguri. linguri de maioneză;
- - 0,5 lingurițe praf de copt;
- - o batonă de ciocolată cu lapte;
- - un vârf de cuțit de sare;
- - zahăr vanilat și scorțișoară măcinată după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Amestecați ouăle și zahărul, bateți-le cu un mixer până se formează o spumă aerisită. Apoi adăugați făină, maioneză, margarina ușor înmuiată și frământați aluatul.
Pasul 2
Adăugați scorțișoară măcinată, zahăr vanilat, praf de copt și un praf de sare în amestecul rezultat, apoi amestecați complet conținutul până se omogenizează.
Pasul 3
Se dizolvă cafeaua în 1/3 cană de apă fiartă fierbinte, se toarnă în aluatul pregătit și se bate cu un mixer.
Pasul 4
Puneți aluatul într-un recipient multicooker uns cu unt sau margarină, selectați programul „Coacere” și setați timpul de gătit la 1 oră și 20 de minute. După terminarea programului de gătit, verificăm pregătirea prăjiturii cu o scobitoare, dacă nu este coaptă până la capăt, atunci o coacem timp de aproximativ 10-15 minute.
Pasul 5
Scoatem tortul finit din multicooker folosind un recipient-abur în acest scop.
Pasul 6
Topiți batonul de ciocolată într-o baie de apă. Decorează tortul cu cafea cu glazură gătită și presară-l cu nuci măcinate sau nucă de cocos.
