Tortul cu cafea are un gust original și o aromă bogată datorită cafelei instant, care se adaugă aluatului. Rețeta este foarte simplă, deci este potrivită atât pentru începători, cât și pentru gospodinele cu experiență, care doresc să gătească ceva nou pentru o schimbare.
Este necesar
- Kefir - 1/2 cană
- Cafea instant - 3 lingurite,
- Ou - 2 bucăți,
- Zahar - 1 pahar
- Unt - 100 grame,
- Făină - 1 pahar
- Praful de copt (1 linguriță) sau bicarbonatul de sodiu (1/2 linguriță).
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi, puneți untul (100 de grame) într-un loc cald, astfel încât să devină moale sau, alternativ, topiți untul pe foc.
Pasul 2
Într-un recipient adânc, bateți ouăle (2 bucăți) cu zahăr (1 pahar) folosind un tel sau o lingură.
Pasul 3
Adăugați untul înmuiat (sau topit) la amestecul rezultat și bateți din nou.
Pasul 4
Adăugați 3 lingurițe de cafea instant la jumătate de pahar de chefir, amestecați. Dacă ești iubitor de cafea, poți adăuga puțin mai mult.
Pasul 5
Se toarnă chefirul cu cafea dizolvată în masa de ouă, se amestecă activ.
Pasul 6
Adăugați făină (1 cană) și praf de copt (1 linguriță) sau sifon (1/2 linguriță), amestecați până se omogenizează.
Pasul 7
Ungeți vasul multicookerului cu unt, dacă doriți, îl puteți presăra și cu griș, apoi tortul va avea o crustă crocantă.
Pasul 8
Puneți aluatul în bolul multicooker și setați modul „Coacere”.
Pasul 9
Scoatem tortul terminat din multicooker folosind un abur. Puteți decora blatul cu glazură de ciocolată, dar tortul este deja frumos adăugând cafea.
Pasul 10
Bucurați-vă de gustul original al tortului și de mirosul de cafea din bucătărie! O puteți servi cu ceai sau cafea sau ca fel de mâncare independent.
