Ciuperca de lapte este o mică granulă albă (5 - 6 mm în diametru în stadiul inițial de dezvoltare) și este un produs al interacțiunii de drojdie și bastoane de acid lactic. Băutura pe care o produce are o compoziție chimică unică, care depășește cu mult proprietățile chefirului obișnuit și, cu utilizare regulată, este capabilă să vindece (și să prevină) multe boli.
Instrucțiuni
Pasul 1
Băutura obținută cu ajutorul ciupercii din lapte are proprietăți unice. Reface microflora intestinală, suprimă bacteriile putrefactive și patogene, promovează eliminarea metalelor grele, activează sistemul imunitar, netezește reacțiile alergice etc. Procesul de obținere a vindecării chefirului nu este dificil, deși ciuperca în sine necesită o atenție și o îngrijire constantă. O dată pe zi, ciuperca laptelui este turnată cu lapte. După 17 - 20 de ore, chefirul gata este scurs, ciuperca este spălată și turnată din nou cu lapte.
Pasul 2
Cu toate acestea, pentru a menține ciuperca de lapte într-o stare activă biologic pentru o lungă perioadă de timp, adică sănătos și capabil să producă o băutură valoroasă, sunt necesare anumite reguli de îngrijire. Nu puneți un capac pe borcanul cu ciuperci de lapte. Ciuperca este un organism viu și are nevoie de oxigen, altfel va muri.
Pasul 3
Se toarnă lapte la temperatura camerei peste ciupercă. Se fierbe și se răcește „laptele viu” înainte de utilizare.
Pasul 4
Utilizați borcane de sticlă pentru a conține ciuperci de lapte. Le poți spăla doar cu sifon.
Pasul 5
Nu expuneți recipientul la lumină. Găsiți un loc întunecat, dar cald. La temperaturi sub 17 grade, mucegaiul se poate dezvolta.
Pasul 6
Scurgeți întotdeauna chefirul rezultat la timp și clătiți ciuperca de lapte cu apă la temperatura camerei, altfel poate muri. Dacă trebuie să plecați 2 - 3 zile, puneți ciuperca într-un borcan de 3 litri, umpleți-o cu jumătate din lapte și apă, puneți-o într-un loc cald. Băutura rezultată este potrivită pentru uz extern.
Pasul 7
Nu utilizați obiecte metalice în procesul de îngrijire a ciupercii, aceasta se poate îmbolnăvi.
Pasul 8
Îndepărtați periodic boabele mari, deoarece acestea sunt goale în interior și complet inutile.
Pasul 9
Dacă ciuperca dvs. de lapte se îmbolnăvește (mucus sau miros acru neplăcut, gustul băuturii s-a schimbat), puteți încerca în continuare să o păstrați. Spălați ciuperca într-o soluție de acid salicilic sau boric 5% și apoi uscați. Scoateți boabele bolnave.
Pasul 10
Dacă doriți să faceți o pauză lungă, dar, în același timp, să păstrați ciuperca laptelui, atunci va trebui să aveți grijă de ea, ca înainte, altfel va muri. Cu toate acestea, există informații (nu sunt verificate) că ciupercile de lapte pot fi congelate pentru depozitare pe termen lung. După decongelare, începe să funcționeze normal în câteva zile. Cu toate acestea, ar trebui subliniat încă o dată că „acestea nu sunt informații verificate.
