Cum Se Face O Friptură De Bermude

Cuprins:

Cum Se Face O Friptură De Bermude
Cum Se Face O Friptură De Bermude

Video: Cum Se Face O Friptură De Bermude

Video: Cum Se Face O Friptură De Bermude
Video: FRIPTURA de IEPURE RETETA clasicaTARANEASCA/КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ КРОЛИКА!СУПЕР РЕЦЕПТ! 2024, Noiembrie
Anonim

Țelina și verdeața adăugate la carnea de vită măcinată vor adăuga suculență acestei fripturi, curry și ardei roșu, iar merele prăjite și legumele înăbușite vor deveni o garnitură neobișnuită pentru felul de mâncare.

Cum se face o friptură de Bermude
Cum se face o friptură de Bermude

Este necesar

  • - 400 g de filet de vită;
  • - 100 g sunca;
  • - 2-3 cepe mijlocii;
  • - 1 rădăcină de țelină;
  • - 1 ou;
  • - 2 linguri de pesmet;
  • - 1 lingurita suc de lamaie;
  • - 1 lingurita curry;
  • - 1 lingurita de piper rosu macinat;
  • - 3 linguri de patrunjel tocat marunt;
  • - grăsime pentru prăjit;
  • - 2-3 mere;
  • - 2-3 buc. ardei dulce.

Instrucțiuni

Pasul 1

Clătiți o bucată de filet de vită sub apă curgătoare și treceți-o printr-o mașină de tocat carne. Derulați și șunca, rădăcina de țelină și o ceapă. Condimentați carnea tocată cu suc de lămâie și curry, adăugați un vârf de piper roșu și 1 lingură de pătrunjel.

Pasul 2

Introduceți un ou în masă și adăugați pesmet, ar trebui să fie destui, astfel încât masa să devină vâscoasă. Modelați carnea tocată în fripturi mici și prăjiți-le în grăsime fierbinte timp de aproximativ 3 minute pe fiecare parte.

Pasul 3

Curățați merele cu gust dulce și acru, îndepărtați centrul și tăiați-le în inele. Într-o tigaie separată, prăjiți-le până se rumenesc. Curățați ceapa rămasă și tăiați-o în inele, curățați tulpinile de piper, îndepărtați semințele și partițiile și tăiați-le în fâșii lungi. În tigaia în care fripturile au fost prăjite, fierbeți inelele de ceapă și ardeii timp de 10 minute.

Pasul 4

Așezați o rundă de măr prăjit deasupra fiecărei fripturi și așezați legumele fierte deasupra. Presărați deasupra boiaua și pătrunjelul rămas.

Recomandat: