Există multe modalități de a pregăti morcovi coreeni, vom arunca o privire la cele clasice.
Este necesar
- - morcovi - 1 kg
- - oțet 9% - 3 linguri. linguri
- - zahăr - 3 linguri. linguri
- - coriandru măcinat - 2 lingurițe
- - sare - 1 linguriță
- - ulei de floarea soarelui - 3 linguri
- - usturoi - 6 buc.
- - piper negru măcinat - 1 linguriță
- - piper roșu măcinat - după gust
- - răzătoare pentru morcovi coreeni
Instrucțiuni
Pasul 1
Primul pas este să curățați morcovii.
Pasul 2
Trei morcovi pe o răzătoare specială.
Pasul 3
În continuare, lustruim 6 bucăți de usturoi, dacă cuișoarele sunt mici, vă sfătuiesc să îl măriți la 8 bucăți.
Pasul 4
Răzuți usturoiul pe o răzătoare de morcov coreeană în vasul în care vom avea salata.
Pasul 5
Oțetul trebuie adăugat morcovilor, dar principalul lucru cu oțetul este să nu exagerați. În caz contrar, morcovul va fi acru.
Pasul 6
Apoi adăugați zahăr, coriandru, sare, ulei și piper negru și roșu (după gust).
Pasul 7
Totul trebuie amestecat bine și introdus în frigider pentru a se infuza timp de 2-4 ore.
