Prosciutto este un tip de șuncă. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, veți avea nevoie de câteva felii subțiri din acest cârnat. Fileul de pui cu parmezan și prosciutto este o delicatesă preferată a italienilor.
Este necesar
- - 10 felii de sunca prosciutto
- - poftă de două lămâi
- - ulei de masline
- - 4 piept de pui
- - piper negru
- - branza parmezan
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi, pregătiți fileul de pui. Tăiați fiecare piept ușor și deschideți, frecați cu sare, piper negru și cimbru. Presărați brânză rasă și coajă de lămâie uniform pe carnea de pui.
Pasul 2
Puneți felii subțiri de șuncă de prosciutto deasupra puiului. Așezați carnea într-un vas de copt și condimentați cu ulei de măsline.
Pasul 3
Puteți găti piept de pui la cuptor sau prăjiți într-o tigaie. Anterior, se recomandă să acoperiți semifabricatele cu folie alimentară și să le bateți ușor cu un ciocan de carne. Acest lucru se face astfel încât fileul de pui să fie mai saturat cu suc de coajă de lămâie. Pe masă, un astfel de fel de mâncare poate fi servit cu cartofi prăjiți, piure de cartofi sau o garnitură de legume.
