Surprindeți-vă oaspeții cu o salată originală care servește în coșuri de brânză parmezană. Un astfel de fel de mâncare cu siguranță nu va trece neobservat.
Este necesar
- - Parmezan - 150 gr.;
- - file de pui - 100 gr.;
- - ciuperci murate - 200 gr.;
- - ceapă;
- - sos de soia - 150 ml;
- - maioneza;
- - sare;
- - piper;
- - ulei vegetal.
- Decor:
- - Roșii cherry;
- - verde.
Instrucțiuni
Pasul 1
Ceapa se toacă mărunt.
Pasul 2
Taiem fileul de pui, adaugam ceapa. Umpleți-l cu sos de soia și puneți-l la frigider pentru a-l marina.
Pasul 3
Apoi prăjiți fileul de pui într-o tigaie timp de 10-15 minute. și mișto.
Pasul 4
Se amestecă fileurile și ciupercile murate, se condimentează cu maioneză.
Pasul 5
Coșuri de gătit. Frecăm brânza pe o răzătoare fină. Acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt și întindeți 1 lingură de brânză sub formă de cerc de 10-12 cm. Coaceți la 180-200 grade timp de 5-7 minute până se rumenesc.
Pasul 6
Cu ajutorul unei spatule, scoateți cercul de brânză de pe foaia de copt și puneți-l pe un pahar inversat. Este important să faceți coșuri înainte ca brânza să se răcească pe foaia de copt, deci este mai bine să faceți mai multe bucăți simultan.
După ce coșul s-a răcit, trebuie să-l scoateți din sticlă.
Pasul 7
Umpleți coșurile de brânză cu salată, decorați cu cireșe și ierburi tocate.
