Cel mai simplu fel de mâncare pentru micul dejun este o omletă. Dar poate deveni neobișnuit și incredibil de gustos. Și pentru aceasta aveți nevoie doar de ingrediente suplimentare, de exemplu, pui și ciuperci. Un mic dejun atât de consistent va oferi un plus de putere dimineața.
Este necesar
- - ouă 5 buc.
- - file de pui 300 g
- - apă 700 ml
- - orez 100 g
- - șampoane 300 g
- - ceapa 1 buc.
- - unt
- - patrunjel
- - sare și piper după gust
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați fileul de pui și tăiați-l în bucăți mici. Clătiți și tocați ciupercile.
Pasul 2
Se toarnă ingredientele pregătite cu apă și se fierbe pe foc până se înmoaie, adăugând condimente, ceapă tocată.
Pasul 3
Se fierbe orezul.
Pasul 4
Separați gălbenușurile de albi și bateți totul separat cu un tel, apoi amestecați bine și sareți puțin.
Pasul 5
Ungeți un vas de copt cu unt. Puneți orez pe fund și turnați peste masa de ouă. Coaceți la 180-200 de grade timp de 15-20 de minute.
Pasul 6
Se toarnă omleta finită cu sos de pui, tăiată în bucăți, se ornează cu ierburi tocate și se servește fierbinte. Poftă bună!
