Prajitura delicioasa. Vă va decora masa festivă. Merită să lucrați pentru a obține o adevărată capodoperă.
Este necesar
- Pentru biscuiți:
- - 1 lingură. făină;
- - 4-5 ouă;
- - 1 lingură. Sahara;
- - 2 linguri. l. cacao;
- - 1 lingură. l. amidon de cartofi.
- Pentru crema:
- - 600 ml smântână 33%;
- - 0, 75 st. sah. pudra;
- - 200 ml compot de ananas sau caise;
- - 300 ml iaurt de piersici sau caise;
- - 2-3 linguri. l. gelatină.
- Pentru impregnarea prăjiturilor:
- - sirop de portocale
- Aditivi
- - 1 cutie (400 g) de conserve de caise sau piersici;
- - 1 cutie (500 g) ananas conservat;
- - 2 banane;
- - 30 g de ciocolata;
- - frisca.
Instrucțiuni
Pasul 1
Începeți prin a face o prăjitură de ciocolată și a o răci. Tăiați buretele în 2 bucăți egale. Saturați prima crustă cu sirop la alegere și lăsați-o pe a doua netratată. Tăiați ananasul, caisele și bananele în cuburi mici.
Pasul 2
Ungeți un recipient mare (castron de salată) cu ulei vegetal și tapetați fundul cu folie alimentară. Căptușiți laturile și fundul vasului cu felii de caise (sau alte fructe) și inele de ananas.
Pasul 3
Adăugați fructe în cuburile de biscuiți și amestecați. Dați frigiderul la frigider. Apoi bateți-le împreună cu zahărul pudră pentru a crea un amestec gros. Se toarnă gelatina cu apă sau compot fierbinte și se amestecă până se dizolvă.
Pasul 4
Pune iaurtul într-un castron și adaugă soluția de gelatină. Amesteca bine. Combinați această soluție cu smântână și amestecați. Acoperiți fundul vasului cu salată cu o masă cremoasă gelatinoasă. Se acoperă cu câteva bucăți de biscuiți. Umpleți alternativ întregul castron de salată. Acoperiți cu un burete.
Pasul 5
Așezați tortul într-un loc rece timp de 6 ore. Apoi scoateți-l din vas. Întoarceți-l și garniți-l cu ciocolată și friscă.
