Astăzi vom face o plăcintă foarte rapidă și delicioasă. Acest tort vine din copilărie, pentru că, în copilărie, bunica mi-l pregătea adesea. Acest desert este perfect pentru orice ocazie.
Este necesar
- Pentru test veți avea nevoie de:
- făină - 500 g
- zahăr - 200 g
- unt - 100 g
- miere - 2 linguri. linguri
- ouă - 2 buc.
- sifon - 1 linguriță
- Pentru crema:
- unt - 300 g
- lapte condensat fiert - 1 cutie
- nuci - 100 g
- ciocolata - 1 baton
Instrucțiuni
Pasul 1
Puneți untul, zahărul și mierea într-o cratiță, încălziți toate acestea la foc mic, amestecând constant timp de 5-7 minute până se omogenizează, până când zahărul se dizolvă. Scoateți de pe foc, adăugați ouă și făină și amestecați repede, apoi adăugați bicarbonat de sodiu și amestecați încă un minut (poate părea că nu este suficientă făină, dar nu ar trebui să adăugați mai mult, aluatul cald absoarbe multă făină și aluatul va fi rezultă bine din excesul de făină).
Pasul 2
Puneți aluatul terminat la frigider pentru 20-30 de minute. Apoi puneți aluatul din tigaie și întindeți un turnichet plin, care trebuie împărțit în 7-9 părți și întins pentru a se potrivi cu tigaia. Puneți aluatul într-o tigaie și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 3-5 minute, scoateți tigaia din cuptor și, în timp ce prăjitura este fierbinte, trebuie îndepărtată, deoarece atunci când se răcește, se va sfărâma pur și simplu. Așezați crusta pe o farfurie și tăiați marginile. Același lucru trebuie făcut și cu restul prăjiturilor, nu aruncăm tunderea, ne vor fi totuși utile.
Pasul 3
În timp ce prăjiturile se răcesc, să trecem la cremă.
Puneți untul la temperatura camerei într-un castron și bateți cu un mixer până când este pufos, apoi puneți laptele condensat fiert, fără a opri biciul. Așa că a venit rândul resturilor noastre, le măcinăm în orice mod convenabil pentru dvs. și le amestecăm cu nuci, pre-măcinate într-un blender.
Puneți crusta răcită pe un vas, ungeți-o cu cremă, deasupra celei de-a doua și împăturiți astfel toată prăjitura. Ungeți stratul superior și părțile laterale ale tortului cu smântână și presărați ciocolată rasă, nuci cu resturi tocate. Tortul terminat ar trebui să fie înmuiat timp de 6-8 ore.
