Există multe rețete pentru aperitive interesante. Unele salate sunt greu de preparat și necesită ingrediente prea complexe și costisitoare. Alte feluri de mâncare, pe de altă parte, au o compoziție simplă, dar gust excelent.
Una dintre cele mai ușor de preparat, dar gustoasă și originală este o salată cu somon sau păstrăv (orice pește roșu o va face), care se numește „Juicy”. Pentru a-l pregăti aveți nevoie de:
- pește roșu ușor sărat - 200 g;
- roșii cherry - 200 g;
- castravete proaspăt - 2-3 buc. mărime medie;
- verde: mărar, pătrunjel - cu cât mai mult, cu atât mai bine;
- o jumătate de lămâie;
- maioneză pentru îmbrăcat.
Dacă aveți toate ingredientele, atunci puteți începe să pregătiți salata de pește sărat. Este mai bine să formați vasul într-un castron transparent, astfel încât toate ingredientele să fie vizibile. Va arăta foarte impresionant pe masă.
Deci, primul lucru de făcut este să feliați peștele roșu. Faceți feliile suficient de pătrate și de mari pentru ca peștele să se simtă în salată. Spălați castraveții, tăiați părțile necomestibile și tăiați în pătrate mici. Spălați roșiile cherry, scoateți tulpina și tăiați-le în 4 bucăți. Se amestecă totul într-o farfurie, se adaugă ierburi tocate mărunt. Strângeți sucul din jumătatea lămâii și condimentați salata, amestecați pentru a acoperi toate ingredientele. Acum puteți adăuga maioneză și serviți.
O astfel de salată cu pește sărat se va dovedi delicioasă și proaspătă. Legumele îi vor oferi suculența necesară. Apropo, peștele și roșiile sunt combinate foarte armonios. Prin urmare, dacă doriți, nu puteți adăuga castraveți la aperitiv, limitându-vă doar la roșii. Este recomandat să serviți salata cu piure de cartofi.
