Dacă nu știi cum să-ți surprinzi oaspeții, pregătește o salată cu pește roșu. Astfel de feluri de mâncare arată întotdeauna festive și prezentabile, iar gustul este pur și simplu delicios.
Salata de pește roșu poate fi consistentă, ușoară, picantă, da, în general, absolut orice. Totul depinde de gustul tău și de timpul pe care ești dispus să-l petreci pregătind gustarea.
Rețetă de salată de pește roșu numărul 1
Salata cu pește roșu, rețeta pentru care vom lua în considerare acum, nu necesită mult timp pentru preparare, conține un minim de ingrediente, dar se dovedește a fi foarte colorată și gustoasă.
Pentru a pregăti un fel de mâncare, luați:
- 150 g pește roșu ușor sărat (somonul este ideal);
- 2 murături mici (bine dacă ai castraveți)
- 100 g brânză tare;
- Roșii cherry - 10 buc.;
- Câteva ierburi proaspete: mărar și ceapă verde;
- Maioneză după gust.
Salata de pește roșu se prepară în următoarea ordine:
- Tăiați peștele în bucăți mici. Nu pisati prea mult, somonul trebuie simtit bine in salata.
- Radeți brânza pe o tocătoare grosieră.
- Spălați roșiile, scoateți tulpina dacă doriți (unele gospodine tăie cireșul împreună cu tulpina). Tăiați leguma în 2-4 bucăți, în funcție de mărime.
- Tăiați castraveții în cuburi, lăsați-i să stea o vreme pe o farfurie, astfel încât să dea zeama, altfel salata de pește roșu se va dovedi a fi foarte apoasă.
- Combinați ingredientele pregătite într-un castron convenabil. Adăugați verdeață spălată și tocată, condimentați aperitivul cu maioneză, amestecați totul bine.
- Sarea cu pește roșu nu este recomandată, dar dacă credeți că mirodeniile sunt necesare, puteți adăuga la discreția dumneavoastră.
- Înainte de a servi aperitivul, este recomandat să decorați cu roșii cherry și frunze verzi.
Salata cu pește roșu, rețeta pentru care am luat în considerare, este perfectă pentru o masă festivă și o cină de familie.
Rețetă de salată de pește roșu numărul 2
Acum vom analiza un alt mod de a pregăti o salată cu pește roșu. Vasul creat conform următoarei rețete va fi mai satisfăcător, dar nu mai puțin delicios din aceasta. Pentru a pregăti o gustare, veți avea nevoie de:
- 300 g pește roșu ușor sărat;
- 2 oua de pui;
- 1 cap de ceapă (de preferință albastru);
- 2 castraveți murați;
- 1 cană orez fierte cu boabe lungi
- Sare, condimente și maioneză după gust.
Pregătiți o salată cu pește roșu astfel:
- Se fierbe orezul până este fiert, urmând instrucțiunile de pe ambalaj, se răcește cerealele.
- Se fierb ouăle, se răcește, se curăță, se taie bucăți mici.
- Tăiați peștele în cuburi de dimensiuni medii. Dacă peștele are oase, asigurați-vă că le scoateți.
- Tăiați castraveții în cuburi mici.
- Curățați ceapa, tăiați-o cât mai mică posibil.
- Combinați toate ingredientele într-un castron adânc, condimentați salata cu maioneză, amestecați.
- Salata de pește roșu este gata de servit.
Acest fel de mâncare poate fi diversificat prin înlocuirea peștelui roșu sărat cu pește afumat. Cu o astfel de schimbare, gustarea va dobândi o aromă plăcută și un gust picant.
După cum puteți vedea, există multe rețete pentru prepararea unei salate cu pește roșu, în timp ce crearea unui aperitiv nu necesită mult timp și bani. Toate ingredientele sunt disponibile. Încercați să faceți un fel de mâncare în conformitate cu una dintre opțiunile propuse și alegeți-l pe cel care vă place cel mai mult.
