Tocanita aromată de ciuperci cu broccoli, conopidă și varză albă va fi apreciată de toți iubitorii de mâncăruri delicioase de casă.
Este necesar
- - ciuperci proaspete - 300 g;
- - varză - 300 g;
- - broccoli - 300g;
- - conopida - 300 g;
- - ulei vegetal - 3 linguri;
- - smântână - 0,5 căni;
- - sare, piper, ierburi.
Instrucțiuni
Pasul 1
Împărțiți conopida și broccoli în flori. Tocăm varza albă, sare și ne amintim ușor cu mâinile. Se fierb ciupercile proaspete până se înmoaie și se taie felii. Conopideți conopida în apă clocotită timp de câteva minute.
Pasul 2
Prăjiți ciupercile în ulei vegetal, apoi adăugați toată varza la ele și amestecați totul. Acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți totul împreună timp de 10 minute.
Pasul 3
Amesteca smantana cu jumatate de pahar de apa, sare si condimenteaza cu piper. Se toarnă amestecul în varză cu ciuperci și se fierbe încă 10 minute. Presărați generos vasul finit cu ierburi și serviți fierbinte.
