Capacitatea de a coace clătite este una dintre abilitățile de bază ale unui adevărat bucătar. Cu toate acestea, nu toată lumea poate găti clătite cu adevărat gustoase.
Clătite umplute cu înghețată turnate cu gem de căpșuni - aceasta este cea mai delicioasă și, în același timp, rețetă simplă pentru a-i mulțumi pe cei dragi!
Este necesar
- -laptele 500 ml.;
- - ouă 3 buc.;
- -vanilină 1p.;
- - zahar 2 linguri;
- -sare 1 lingurita;
- - făină 200 gr.;
- - ulei de floarea soarelui 2 linguri;
- - apă (fiartă) 20-30 ml.;
- Pentru umplere:
- - înghețată (sundae) 3 c.
- Pentru înregistrare:
- - dulceata de capsuni 200 gr.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se sparge ouăle într-o cratiță, se adaugă zahăr, sare și vanilină. Bate cu un tel.
Pasul 2
Adăugați făină, amestecați până se formează aluatul.
Pasul 3
Se toarnă laptele în aluat într-un curent lent. Se amestecă bine până se formează un amestec omogen.
Pasul 4
Adăugați puțină apă și amestecați. Apoi, lăsați-l să fiarbă timp de aproximativ 20 de minute.
Pasul 5
Încălziți tigaia adăugând puțin ulei de floarea soarelui. Se toarnă o cantitate mică de amestec cu o oală și se prăjește.
Pasul 6
După ce ați copt clătitele, puneți înghețata în centrul clătitei și înfășurați-o într-un plic pe toate părțile. De îndată ce clătita este învelită, acoperiți-o cu dulceață deasupra și puneți-o pe o farfurie.
