La noi, multe gospodine iubesc și știu să gătească clătite. O varietate de carne, ciuperci și umpluturi dulci vor ajuta la prepararea vasului și mai delicioasă și mai satisfăcătoare. Un număr imens dintre ele sunt cunoscute.
1. Cu șuncă și brânză. Aceasta este una dintre cele mai populare umpluturi. Acesta este adesea oferit oaspeților în diferite cafenele. Pentru gătit, trebuie doar să radeți brânza pe o răzătoare fină, să tăiați slănină sau șuncă în cuburi mici și, de asemenea, să adăugați puțină maioneză la ingredientele indicate și să amestecați bine. Apoi, umplutura poate fi înfășurată într-o clătită în orice mod și reîncălzită la cuptorul cu microunde sau cuptor până când brânza este complet topită.
2. Cu brânză și usturoi. Un pansament foarte picant și interesant. Se prepară conform principiului precedentului, doar usturoiul tocat se adaugă la brânza rasă cu o cantitate mică de maioneză. Când brânza este topită, clătitele pot fi servite.
3. Cu crema de banane. Această umplutură transformă clătitele într-un desert rafinat. Pentru a face acest lucru, trebuie să tăiați o banană proaspătă, să o amestecați cu smântână și zahăr și apoi să bateți bine cu un mixer. Crema rezultată poate fi turnată pur și simplu peste clătite.
4. Cu sos de ciuperci. Pentru această umplutură, ciupercile proaspete trebuie tăiate mărunt, se adaugă ceapa tocată, usturoiul, morcovii și se prăjesc bine. Și apoi turnați masa cu smântână de grăsime și tocană timp de 10-15 minute. Sosul preparat merge bine cu clătite.
5. Cu carne. Umplutura de carne este, de asemenea, pregătită conform principiului sosului anterior. Numai ciupercile din el sunt înlocuite cu carne. Este foarte gustos să înmuiați orice clătite în sosul finit.
În plus, laptele condensat, ciocolata topită, orice gem sau gem, smântâna și brânza de vaci cu zahăr se potrivesc bine cu clătitele.
