Oyakodon este un faimos fel de mâncare japoneză realizat din pui, ou și sos de soia. Puiul preparat conform acestei rețete se obține cu o aromă și gust armonios, ușor dulci. Oyakodon este de obicei servit cu orez.
Este necesar
- - 500 de grame de pui;
- - 2 lingurițe Sahara;
- - 1 ou;
- - patrunjel;
- - 150 de grame de ceapă;
- - mai multe linguri. sos de soia;
- - sare;
- - orez pentru garnitură.
Instrucțiuni
Pasul 1
Luați picioarele, spălați-le, tăiați-le carnea și tăiați-le în bucăți mari.
Pasul 2
Curățați ceapa, spălați-o și tăiați-o în jumătăți de inele.
Pasul 3
Se separă frunzele de pătrunjel de tulpini, se clătește sub apă curentă și se toacă mărunt.
Pasul 4
Se toarnă sosul de soia în tigaie, se adaugă câteva linguri de apă.
Pasul 5
Se adaugă sare, zahăr, se fierbe.
Pasul 6
Se adauga ceapa si se amesteca. Gatiti aproximativ 5 minute, amestecand ocazional.
Pasul 7
Adăugați bucăți de carne, amestecați cu ceapă. Gatiti la foc mediu aproximativ 5 minute.
Pasul 8
Întoarceți puiul de cealaltă parte și prăjiți aceeași cantitate mai mult.
Pasul 9
Presară pătrunjel peste vas.
Pasul 10
Bateți oul cu un vârf de sare. Se toarnă încet peste pui. Gatiti pana se seteaza oul. Aceasta va dura aproximativ două minute.
Pasul 11
Așezați orezul fiert pe o farfurie cu oyakodon deasupra. Se servește fierbinte.
